Salame
VENTRICINA
Linea Valpadana
DESCRIZIONE
Salame prodotto con carne suina di pancetta e prosciutto di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il salame presenta una grana media e un aroma tipico della “Ventricina” caratterizzato dalla presenza di erbe aromatiche e spezie con predominanza di peperoncino tritato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti.
PROPRIETÀ
Salame prodotto con carne suina di pancetta e prosciutto di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il salame presenta una grana media e un aroma tipico della “Ventricina” caratterizzato dalla presenza di erbe aromatiche e spezie con predominanza di peperoncino tritato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti.
PROPRIETÀ
| Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
|---|---|---|---|
| 80051 | VENTRICINA PICCANTE da kg 3 | 3 | 4 |
| 80052 | VENTRICINA PICCANTE da kg 3 S/V | 3 | 4 |
| 80053 | VENTRICINA PICCANTE da kg 3 a ½ S/V | 1,5 | 8 |
