Mortadella
SUPERBA
Linea Stella
DESCRIZIONE
Mortadella prodotta con carne suina di provenienza CE tritata finemente e miscelata con sale e aromi. I lardelli sono ottenuti dalla cubettatura del grasso duro di schiena del suino. Al taglio si presenta rosa con lardelli bianchi e compatti. Il prodotto al palato risulta pieno e di sapore intenso con note speziate. E’ disponibile con o senza pistacchi e senza polifosfati aggiunti. Il prodotto è confezionato sottovuoto e disponibile in diversi formati.
La ricetta è senza l’aggiunta di polifosfati; contiene pistacchio quando specificato. PROPRIETÀ
Mortadella prodotta con carne suina di provenienza CE tritata finemente e miscelata con sale e aromi. I lardelli sono ottenuti dalla cubettatura del grasso duro di schiena del suino. Al taglio si presenta rosa con lardelli bianchi e compatti. Il prodotto al palato risulta pieno e di sapore intenso con note speziate. E’ disponibile con o senza pistacchi e senza polifosfati aggiunti. Il prodotto è confezionato sottovuoto e disponibile in diversi formati.
La ricetta è senza l’aggiunta di polifosfati; contiene pistacchio quando specificato. PROPRIETÀ
| Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
|---|---|---|---|
| 30001 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino senza p. metà da kg 3,5 | 3,5 | 3 |
| 30002 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino con p. metà da kg 3,5 | 3,5 | 3 |
| 30003 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino senza p. metà da kg 5 | 5 | 2 |
| 30004 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino con p. metà da kg 5 | 5 | 2 |
| 30007 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino senza p. metà da kg 10 | 10 | 1 |
| 30008 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino con p. metà da kg 10 | 10 | 1 |
| 30011 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino senza p. metà da kg 15 | 15 | 1 |
| 30012 | Mortadella “SUPERBA” di puro suino con p. metà da kg 15 | 15 | 1 |
| 30014 | Mortadella Magra da lavorazione (impasti) | 7 | 3 |
