Salame
TIPO NOSTRANO
Linea Valpadana
DESCRIZIONE
Salame prodotto con carne suina di pancetta e prosciutto di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il prodotto è stagionato secondo tradizione in ambienti controllati. Il salame si presenta con una grana media e un aroma intenso e speziato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti.
PROPRIETÀ
Salame prodotto con carne suina di pancetta e prosciutto di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il prodotto è stagionato secondo tradizione in ambienti controllati. Il salame si presenta con una grana media e un aroma intenso e speziato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti.
PROPRIETÀ
| Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
|---|---|---|---|
| 80040 | SALAME NOSTRANO da kg 1 | 1 | 7 |
| 80041 | SALAME NOSTRANO da kg 1 a S/V | 0,5 | 14 |
