Prosciutto Cotto Scelto
SIRE
Linea Trinità
DESCRIZIONE
Prosciutto cotto prodotto da coscia suina fresca disossata, salata, aromatizzata in salamoia e cotta a vapore. La carne utilizzata è di provenienza CE. Le modalità di lavorazione definiscono la qualità del prodotto in “Scelto”. Organoletticamente il prosciutto cotto scelto presenta una buona consistenza e un aroma tipico, dolce con note fruttate e speziate. Il prodotto è disponibile in formato castagna intero e a metà, confezionato sottovuoto in bustone alluminato e pastorizzato.
PROPRIETÀ
Prosciutto cotto prodotto da coscia suina fresca disossata, salata, aromatizzata in salamoia e cotta a vapore. La carne utilizzata è di provenienza CE. Le modalità di lavorazione definiscono la qualità del prodotto in “Scelto”. Organoletticamente il prosciutto cotto scelto presenta una buona consistenza e un aroma tipico, dolce con note fruttate e speziate. Il prodotto è disponibile in formato castagna intero e a metà, confezionato sottovuoto in bustone alluminato e pastorizzato.
PROPRIETÀ
| Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
|---|---|---|---|
| 35000 | PROSCIUTTO COTTO S/P Scelto “SIRE” C/C | 8,5 | 2 |
| 35001 | PROSCIUTTO COTTO S/P Scelto “SIRE” C/C ½ | 4,2 | 4 |
