Prodotti per l'industria
SALAME TIPO NAPOLI PELATO S/V
Linea Trinità
DESCRIZIONE
Salame prodotto con carne suina di pancetta fresca di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il prodotto è stagionato secondo tradizione in ambienti controllati. Il salame presenta una grana media e un aroma tipico del “Napoli”, sapido, intenso e speziato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti. Il salame è disponibile in formato speciale senza budello, adatto all’indotto industriale per l’affettamento; è distribuito in confezioni sottovuoto in film termoformato.
PROPRIETÀ
Salame prodotto con carne suina di pancetta fresca di provenienza CE tritata grossolanamente, salata, aromatizzata e insaccata in budelli sintetici. Il prodotto è stagionato secondo tradizione in ambienti controllati. Il salame presenta una grana media e un aroma tipico del “Napoli”, sapido, intenso e speziato. Il salame è disponibile in diversi formati, confezionato sfuso o in sottovuoto in conformità alle normative vigenti. Il salame è disponibile in formato speciale senza budello, adatto all’indotto industriale per l’affettamento; è distribuito in confezioni sottovuoto in film termoformato.
PROPRIETÀ
| Cod | Descr. | Peso medio Kg | Pezzi per U.ve |
|---|---|---|---|
| 80025 | SALAME TIPO NAPOLI PELATO S/V | circa 10 |
